Mit viel Hingabe selektiert Winzer José Belmonte in seinen bis zu 45 Jahren alten Weinbergen herrlich aromatische Trauben der Sorten Cinsault und Syrah. Den Most lagert er bei kühler Temperatur zwölf Stunden auf den Traubenschalen. So erhält er die intensive Rosé-Farbe und den Duft nach Kirschen und Himbeeren. Der Geschmack ist weich, trocken und unglaublich fruchtig. Einfach wunderbar zum sommerlichen Picknick oder zum Grillfest.
